Mjölkchokladtryffel!

Har hittat ett superbra recept på tryfflar. Jag gjorde med mjölkchoklad och smaksatte med kanel. Det var lite svårt att rulla dom men jag fyllde en spritspåse med chokladtryfflen och sedan spritsade ut i handen och sedan rullade snabbt så dom inte hann bli varma.

Receptet:

300 gram mjölkchoklad

2 dl grädde

50 gram smör

1 tsk kanel (kan bytas ut mot tex kardemumma)

2 msk honung

Hacka chokladen och lägg i en bunke. Koka upp grädden och slå över chokladen. Låt stå ca 4 min. Rör sedan om och tillsätt resten av ingredienserna. Mixa gärna med handmixer. Låt stå minst 6 timmar i kyl innan dom rullas.