Semester i Lysekil

Bloggen har som jag, haft lite semester. En skön tid jag spenderar i Lysekil. Vädret har varit perfekt. Förutom allt regn som kom förra veckan... Fast det har gett mig lite tid att göra andra saker inomhus. Som att baka=) Har passat min systerdotter Amanda och vi har haft det så roligt tillsammans!!
Idag blev det nöttoppar!

Superenkelt recept!!
50 gram smör
200 gram hasselnötter
1 dl socker
1 ägg
50 gram choklad


1. smält smöret
2. mixa hasselnötterna i en matberedare
3. blanda nötterna med smör, socker och ägg
4.forma smeten till toppas på en plåt med bakplåtspapper
5. grädda i ugnen i 175 grader i ca 18 minuter. Låt svalna på plåten
6. smält chokladen och ringla över dom svalnade kakorna


Hoppas det inte blir lika långt till nästa gång vi hörs!!